Au coeur du débat
Culture, représentation, modernité
Animal, végétal, végétarisme
Événement
TERRE 2017, Les Assises de l’élevage et de l’alimentation
Rennes School of Business Événement
Le lait, vecteur de développement
Rabat, Maroc Événement
Séminaire de la Chaire Unesco Alimentations du monde : « Les enjeux de l’alimentation contemporaine »
Paris / Montpellier Événement
Projet Synergia : Lactation in history
Université de GenèveComportements alimentaires
Vidéos à ne pas manquer
2h 39m 02s
Wébinaire OCHA - Modernité alimentaire et diversité en Asie
48m 45s
Crises alimentaires ou mangeurs en crise ? (Conférences du colloque OCHA "Tais-toi et mange !")
57m
Colloque OCHA "Tais-toi et mange !" Dialogue Jocelyn Raude / Olivier Lepiller
47m
Comment se construit l’expertise et comment restaurer la confiance en l’expertise aujourd’hui
43m
Table-ronde : Construire le consensus dans une société de plus en plus individualisée
1/1
Relations homme-animaux, lait, produits laitiers, élevage
Article
Un milliard de pauvres dépendent de l’élevage dans le monde, selon le Rapport 2009-2010 de la FAO
Événement
Salon du livre « Lire la nature » (Paris)
Hôtel de Mongelas, 62 rue des Archives - 75003 Paris Événement
Colloque RMT BEA « Bien-être animal : de la théorie à la pratique »
Agrocampus Ouest, Rennes Article
« Respect du vivant plus qu’amour des animaux » Norin Chaï vétérinaire au Jardin des Plantes (Paris)
Enfants, adolescents, éducation alimentaire
Texte
Régimes d’amaigrissement et autres « alimentations particulières » chez les jeunes en région PACA : une question de goût et de santé
Article
Nouvelle édition de « la Question Alimentaire » pour les 20 ans de l’Ocha
Ouvrage
On ne joue pas avec la Nourriture
Article
Le Cahier de l’Ocha N°16 à découvrir
Plaisir, goût et convivialité
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