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Manger en ville : Appel à communications pour la 3e édition du symposium international

Après une première édition à Paris fin 2017, puis une seconde édition à Porto Alegre (Brésil) en 2018, le Cirad – UMR Moisa et la Chaire Unesco Alimentations du monde, en partenariat avec l’OCHA et la revue Anthropology of Food, organisent la troisième édition du symposium “Manger dans les villes d’Afrique, Amérique latine et Asie”, le 30 septembre et 1er octobre 2020 sous forme de webinar.

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