Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Nouveau : l'Ocha de A à Z  
02/07/2009 Alimentation et pouvoir d'achat

La crise fait changer les comportements alimentaires des Français et réintroduit du sens dans notre alimentation.

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Le mangeur, la montagne : un site de l'Ocha
Un site de l'Ocha sur les montagnes comme laboratoires du développement territorial durable. Ses piliers sont l'élevage, l'agriculture et la production de produits agroalimentaires de qualité. Un site de l'Ocha pour les amoureux de la montagne, de ses paysages et de ses produits. Rendez-vous sur www.lemangeur-montagne.com.
  Colloque "Alimentations Adolescentes"
Les 12 et 13 octobre 2009 seront présentés les principaux résultats d’AlimAdos, un programme de recherche de l’Ocha sur la relation des adolescents à leur alimentation et à leur corps mené avec deux laboratoires du CNRS et l’Agence Nationale de la Recherche. Tarifs réduits pour les inscriptions avant le 20 juillet !
 
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Un petit coup d'oeil sur l'actualité de l'Ocha :


  LeCHE, un projet de recherche européen

Comprendre le lien entre la naissance de l’élevage laitier en Europe et au Proche-Orient au Néolithique, l’évolution des habitudes alimentaires et la capacité des hommes à digérer le lait à l’âge adulte, tel est l'objectif de LeCHE...