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Nouveau : l'Ocha de A à Z  
02/02/2012 Colloque Ocha "Les Alimentations Particulières" : Lauréat de l'appel à poster

A l’occasion du colloque "Les Alimentations Particulières", 15 posters ont été présentés, tous de grande qualité.

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Agenda

Les prochaines dates du calendrier :


  Colloque Ocha "Les Alimentations Particulières" : Interventions

Colloque Ocha sur les Alimentations particulières

Les Alimentations particulières - Pathologies nouvelles, auto-diagnostics, tabous électifs, régimes de santé.

Pathologies nouvelles, Personal Dietary Requirements : Novel pathologies, self-diagnoses, elective taboos and health regimens.

Le colloque Ocha présidé par Claude Fischler sur les Alimentations particulières a eu lieu les 19 et 20 janvier 2012 à l’Institut Pasteur. Il a proposé des regards croisés entre sciences humaines et biomédicales autour de la question des singularités alimentaires. Les résumés longs des interventions sont en ligne ainsi qu’une analyse des questions proposés.


- Résumés des interventions

- Question/réponses : des développements sur certaines questions au carrefour de plusieurs interventions


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  Alimentation, cultures enfantines et éducation

Colloque Ocha sur les Alimentations particulières

Un compte-rendu du colloque par Guillaume Lurton.

5 axes :

- le développement de l'enfant en relation avec la question de l'alimentation (développement psychologique et socialisation),

- les cultures alimentaires enfantines,

- la question de l'autonomie des enfants en termes d'alimentation,

- l'alimentation enfantine comme enjeu de santé publique,

- le rôle des marchés comme cadre d’analyse et en termes de responsabilité sociale.



Découvrir le compte-rendu du colloque