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Séléction de chapitres de l’ouvrage « L’homme, le mangeur et l’animal. Qui nourrit l’autre ? »

Comportements alimentaires
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Ocha Symposium World Milk Cultures, Paris, May 6th and 7th, 2010

Comportements alimentaires
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Colloque Ocha « Cultures des Laits du Monde », à Paris, les 6 et 7 mai 2010

Comportements alimentaires
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Colloque Ocha « Alimentations Adolescentes », à Paris, les 12 et 13 octobre 2009

Comportements alimentaires
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« L’homme, le mangeur et l’animal. Qui nourrit l’autre ? », colloque international de l’Ocha, Paris, 2006

Comportements alimentaires
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« Pensée magique et alimentation aujourd’hui », colloque international Ocha, octobre 1994

Comportements alimentaires
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Colloque international « Alimentations adolescentes, penser la diversité »

Comportements alimentaires
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« Les jeunes seniors et leur alimentation : représentation, mutations et permanences », 1998

Comportements alimentaires
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« Les Français et les matières grasses. Attitudes, comportements et représentations en relation avec le poids et l’obésité », mars 2001

Comportements alimentaires
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« Corps de femmes sous influence, questionner les normes », symposium de l’Ocha, novembre 2003

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