Dossiers
Comportements alimentaires
« Les Français et les matières grasses. Attitudes, comportements et représentations en relation avec le poids et l’obésité », mars 2001
Sommaire et communiqué de synthèse 
(235 Ko)
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Avant Propos 1 par Jean-Pierre Poulain. (20 Ko)
Avant-propos 2 par Arnaud Basdevant. (12 Ko)
Présentation de l’étude DGAL/Ocha (17 Ko)
Premiers résultats de l’étude DGAL/Ocha (529 Ko)