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Dossiers

Comportements alimentaires

« Les Français et les matières grasses. Attitudes, comportements et représentations en relation avec le poids et l’obésité », mars 2001

Publié le 27/04/2003

Sommaire et communiqué de synthèse (235 Ko)

[flexpaper id= »40047″]
Avant Propos 1  par Jean-Pierre Poulain. (20 Ko)
Avant-propos 2 par Arnaud Basdevant. (12 Ko)
Présentation de l’étude DGAL/Ocha (17 Ko)
Premiers résultats de l’étude DGAL/Ocha (529 Ko)

Publications associées

Séléction de chapitres de l’ouvrage « L’homme, le mangeur et l’animal. Qui nourrit l’autre ? »

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Colloque international « Alimentations adolescentes, penser la diversité »

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Ocha Symposium World Milk Cultures, Paris, May 6th and 7th, 2010

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Colloque Ocha « Cultures des Laits du Monde », à Paris, les 6 et 7 mai 2010

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