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Comportements alimentaires

“Corps de femmes sous influence, questionner les normes”, symposium de l’Ocha, novembre 2003

Publié le 03/11/2003

Certes, les corps de femmes ne sont pas les seuls à être “sous influence” mais cela ne fait aucun doute, en matière de rapport au corps, les femmes sont beaucoup plus sous influence et elles le sont de plus en plus jeunes. Le Symposium de l’Ocha sous la direction scientifique de Annie Hubert, anthropologue et Directeur de Recherche au CNRS, avait pour objectif de “questionner les normes”. L’intérêt de ce symposium invitant à une réflexion pluridisciplinaire était moins d’apporter des réponses, du moins des réponses “simples”, que de soulever des questions, pas forcément faciles à résoudre mais importantes. A l’appui de la réflexion, ont été présentés les résultats de plusieurs types d’études quantitatives et qualitatives.

Communique de synthèse (125 Ko)

Introduction (86 Ko)
Présentée par Annie Hubert

Plus de Françaises minces, plus d’Américaines obèses : pourquoi ? (154 Ko) Présenté par Peter N. Stearns

Le mincir, le grossir, le rester mince : rapport au corps et au poids et pratiques de restriction alimentaire (186 Ko)
Principaux résultats d’une enquête Ocha/CSA auprès de 1000 femmes françaises de 18 à 65 ans.
Présenté par Estelle Masson

Corpulence : le discours médical au fil du rasoir (116 Ko)
Présenté par le Professeur Arnaud Basdevant

Les femmes ne vieillissent pas (112 Ko) Etude et mesures sur 2000 femmes de 50 à 70 ans à Marseille.
Présenté par Gilles Böetsch

L’expérience du régime au féminin : une question d’esthétique ou d’éthique ? (99 Ko) Résultats d’une enquête en Aquitaine.
Présenté par Matthieu Duboys de Labarre

Les canons dégraissés (120 Ko)
Présenté par Jean Pierre Corbeau

Peut-on responsabiliser sans culpabiliser ? (101 Ko)
Présenté par Caroline Eliacheff