Ils ont lu pour l’Ocha et vous livrent leurs analyses, commentaires, impressions… sur trois sujets totalement différents mais tout aussi passionnants :

Jean Pierre Corbeau, professeur de sociologie, a lu “Le mangeur Hypermoderne” et “La saveur du Monde”… deux lectures sur les interactions entre l’individuel et le collectif… pour en savoir plus

Danièle Alexandre-Bidon, historienne, rend hommage à Jean-Louis Flandrin à travers la lecture des actes du colloque international qui lui était dédié “le désir et le goût”… voir la suite

Catherine Capdeville-Zeng, anthropologue, s’est plongé dans la Chine à travers le livre de Vincent Goossaert “l’Interdit du Boeuf en Chine”… voire la suite