Ouvrages

« Tous à table », 1996

Résumé

Dossier d’information de l’enquête : Le repas familial vu par les 10-11 ans, réalisée en 1996 auprès de 6 000 écoliers de CM1-CM2.
Sous la direction de Claude Fischler et avec le concours du Rectorat de Paris et de l’Inspection académique de Paris.