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Culture représentation et modernité

Appel à contribution pour le Colloque International : “Consommations alimentaires, cultures enfantines et éducation” prolongé jusqu’au 9 novembre 2009 !

Publié le 05/10/2009

Appel à communications pour le colloque “Consommations alimentaires, cultures enfantines et éducation” qui aura lieu à Angoulême – Les 1-2 avril 2010.

Date limite pour envoi de propositions de communications en français ou en anglais repoussé au 9 novembre 2009 !
Toute communication ayant pour objectif de traiter l’alimentation en relation avec l’enfance, les enfants, leur consommation, leur culture, leur éducation peut être proposée dans le cadre de cet appel.

 

Le colloque a pour but d’établir un dialogue approfondi entre spécialistes de différents champs disciplinaires afin d’éclairer les enjeux relatifs à l’alimentation des enfants dans la société contemporaine.

Ces journées regrouperont des travaux de recherche récents visant à mieux cerner les enjeux relatifs à l’évolution des marchés, à la conception des produits eux-mêmes, aux pratiques et aux usages alimentaires, ainsi qu’aux différents discours institutionnels à propos de l’alimentation enfantine. A cet effet, il est ouvert à des contributions émanant de toutes les disciplines des Sciences Humaines, Economiques et Sociales et intègrera en particulier les apports de l’histoire, de la psychologie, de la sociologie, de la gestion et des sciences de la communication.

Ce colloque est organisé par le CeRCA, le CERGE, le CERTOP, Université François – Rabelais de Tours, le CNRS, Cultures et Sociétés en Europe, Experice, Danone Research, les Fabricants de Biscuits et Gâteaux de France et l’INC.