Texte

Animal, végétal, végétarisme

La vache et autres herbivores. Passion et raison africaine

Publié le 03/05/2011
Par Bernard Faye

Lire le texte de Bernard Faye.
issu du partenariat avec le Café Géo « Le lait, les Peuls, l’Afrique ». [show-attachements]

Publications associées

Le lait des vaches dans les sociétés Peules. Pratiques alimentaires et symbolisme d’un critère identitaire.

Animal, végétal, végétarisme

Le bâton de berger et la calebasse. Patrimoine et matrimoine chez les Peuls pasteurs.

Animal, végétal, végétarisme

Premières étapes d’un grand projet sur la « rivière africaine »

Animal, végétal, végétarisme

The Origins of Animal Domestication, Breeding of Hoofed Mammals and Milk Consumption in the Neolithic Era in the Middle East and Europe

Animal, végétal, végétarisme