Un colloque international organisé par l’Ocha à l’Institut Pasteur à Paris, les vendredi 12 et samedi 13 mai 2006. Les actes du colloque seront publiés prochainement dans un Cahier de l’Ocha.

Questions-réponses – De l’alimentation préhistorique à la demande sociale de « bien-être animal », c’est la question de la place de l’homme dans le vivant que pose le colloque de l’Ocha

Résumés des interventions à télécharger en pdf