Francis Zimmermann est Directeur d’études à l’EHESS (Ecole des Hautes Etudes en Sciences Sociales). Il est anthropologue et spécialiste de l’histoire des sciences dans le monde Indien.

Ses domaines de recherches sont l’anthropologie médicale et histoire de la médecine savante en Inde, l’anthropologie linguistique dans ses liens avec les arts vivants (performing arts), et la philosophie classique en Inde dans ses sources sanskrites.

Parmis ses publications :

• La généalogie des médecines douces. De l’Inde à l’Occident, Paris : Presses Universitaires de France, 1995.
• Enquête sur la parenté, Paris : PUF, 1993. (ISBN 2-13-045242-6)
• Le discours des remèdes au pays des épices. Enquête sur la médecine hindoue, Paris : Payot, 1989.
• La jungle et le fumet des viandes, Paris : Hautes Etudes, Gallimard, Le Seuil, 1982.

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