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Culture représentation et modernité

Manger équilibré, c’est facile !

Publié le 28/12/2007
Éditeur : Eyrolles
Nombre de pages : 192

Ce guide commence par rappeler les besoins nutritionnels de l’organisme et les principes de base d’une alimentation équilibrée. Il propose ensuite une méthode à la carte : en fonction de votre âge et de votre mode de vie, vous pourrez composer le régime alimentaire qui vous convient. Réaliste, rassurant et pratique, il vous accompagne au quotidien, dans le respect de vos besoins autant que de vos envies. Loin des méthodes contraignantes et austères, il vous invite au bien-être.

Catherine Chegrani-Conan est diététicienne. Elle a enseigné l’alimentation et la cuisine en BTS. Elle a également exercé en libéral et dans le cadre de la
restauration scolaire.

Avis du nutritionniste
Que l’on mange seul, en famille, au restaurant, en voyage… il faut trouver le meilleur moyen de manger équilibré tout en gardant le plaisir. Ce guide offre des conseils, des idées de menus, des astuces selon les modes de vies et les préférences alimentaires.