Ouvrages

Comportements alimentaires

Cultures, nourriture

Publié le 13/04/2003
Collections : Nouvelle série, N°7
Éditeur : Babel
Nombre de pages : 280

Partout dans le monde, on observe que le besoin de manger pousse les hommes à une grande créativité. Que ce soit au sein d’une société pauvre, dont les sources d’alimentation sont rares, ou dans une société plus aisée, qui jouit d’une abondance de produits, les individus ont toujours su créer des mets divers et variés répondant à leurs attentes gustatives. Dans ce septième numéro de la revue « Internationale de l’imaginaire », vous découvrirez aussi comment, par cette volonté de satisfaire aux préférences culinaires de ses congénères, l’homme attache à la cuisine une importante notion de convivialité.