Événements
Tourisme, gastronomie et médias, à Montréal, les 6 et 7 Octobre 2008
Date
Du 06 au 07 October 2008
de 00h00 à 00h00
Ce colloque organisé par L’UQAM, l’Université Lyon 2 et le Festival MONTRÉAL EN LUMIÈRE, abordera les thématiques suivantes :
1 – Les critiques gastronomiques et vinicoles (population locale et attractions touristiques) et leurs impacts directs et indirects sur le tourisme.
2 – Le pouvoir des « guides » gastronomiques et touristiques.
3 – L’impact des émissions culinaires et de télévision sur le tourisme.
4 – La promotion des régions et villes gastronomiques.
