Programme 2007 des Rencontres de l’Honnête volupté –Société des Amis de Jean-Louis Flandrin,
Maison des Sciences de l’Homme, 54 boulevard Raspail 75006 Paris, deux vendredis par mois de 18h à 20 h

• 6 avril :
• Vincent Chenille (Bibliothèque nationale de France) et Denis Saillard (Université Versailles-Saint-Quentin-en-Yvelines) : Perception internationale de la cuisine française.

• 27 avril :
• Jean Froc (INRA) : Une histoire des industries laitières françaises.
• salle 215 : Michel Chauvet (INRA-Agropolis muséum) : Autour de l’histoire des plantes.

• 11 mai :
• Bénédict Beaugé : Autour de la cuisine française : convivialité et patrimoine.
• salle 215 : Frédérique Desbuissons (Université de Reims) : Le vrai et le faucon : Marcel Duchamp vs. Gustave Courbet.

• 25 mai :
• Sophie Goffaux, Carlo de Pascale, Liliane Plouvier, Laura Zavan :
  L’univers multiforme de la « pasta ».

• 8 juin :
• Claudia Salvi (Université Paris IV-Sorbonne) : Fruits et légumes dans la nature morte caravagesque et espagnole, 1600-1630.
• salle 215 : Préparation du banquet 2007

• 22 juin :
• Danny Crauwels et Jo Van Caenegem : L’amour-haine du chef belge Philippe Cauderlier (1812-1887) pour la cuisine française.