Dans le cadre du séminaire Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles), participez à la séance Littérature gourmande.

Rendez-vous

• Mardi 19 avril 2016
• 16h30-19h
• Bibliothèque nationale de France (BnF), Quai François Mauriac, Paris 13e

Intervention

• Christine OTT (Université de Francfort), Le roman gastronomique contemporain, un nouveau genre ?
• Carine GOUTALAND (UMR LIRE, U. Lyon 2), Huysmans et la gastronomie.

Accès libre au séminaire dans la limite des places disponibles.
Inscription à la veille du séminaire sur simple demande par mail
> Contact : Françoise Hache-Bissette francoise.hache-bissette@uvsq.fr

Le séminaire de recherche Médias et médiations de la gastronomie (XVIIe-XXIe siècles) est organisé par le CHCSC, avec le soutien de l’OCHA. Il se propose d’analyser tous les moyens et vecteurs employés pour diffuser la gastronomie, c’est-à-dire tout ce qui touche à l’alimentation, à la cuisine.