Colloque international à l’initiative de l’Action Concertée Incitative “Savoirs en pratique de l’arboriculture fruitière médiévale” et du programme du CNRS “Histoire des Savoirs”. A l’Université Toulouse-Le Mirail, Maison de la recherche, les 29, 30 et 31 mars 2007

En 20 ans, l’évolution des méthodes de l’archéologie (archéobotanique, archéobiologie, archéopédologie et archéologie du champ) et la relecture des sources écrites et iconographiques sur les pratiques culturales, les espaces de culture, les outils et les gestes de la pratique, ont favorisé l’émergence d’un potentiel d’informations sur les pratiques de la fructiculture, en particulier l’arboriculture, et les savoirs qui les maintiennent et les transmettent. L’arbre fruitier apparaît rarement au coeur des sujets traités par l’histoire rurale. Si l’archéologie agraire et l’archéobotanique ont pu obtenir des données nouvelles, surtout en France méridionale, et développer des méthodes d’analyses des vestiges, malgré une approche interdisciplinaire, les travaux ne peuvent explorer tous les aspects historiques de l’arboriculture fruitière européenne.
Programme du colloque

RENSEIGNEMENTS & INSCRIPTIONS :
Université de Toulouse-Le Mirail
Centre de Promotion de la Recherche scientifique (CPRS)
5, allées Antonio Machado
31058 Toulouse cedex 9
Tél. +33 (0)5 61 50 44 68 / Fax : +33 (0)5 61 50 37 14
Mèl. fraixane@univ-tlse2.fr
http://www.univ-tlse2.fr/1170674750188/0/fiche___actualite/