Événements
“Les cuisines juives”, Dimanche 4 septembre 2005, Musée d’art et d’histoire du Judaïsme, Paris
Date
À l’occasion de la Journée européenne de la culture juive, qui cette année s’est donné pour thème la gastronomie, le Musée d’art et d’histoire du Judaïsme vous invite à la découverte des cuisines juives, au cours d’une journée riche de propositions pour petits et grands.
Entrée libre et gratuite dans le musée
Programme :
– À 10 h 30 : atelier en familles ” Délices de Shabbat ” (Salles des ateliers pédagogiques), pour les enfants de plus de 5 ans accompagnés d’adultes. Réservation indispensable au 01 53 01 86 53 ou à cette adresse : ejasnault@mahj.org
– À partir de 14 h 30 : présentation de plats traditionnels des fêtes juives et échange de recettes familiales (dans la cour du Musée), en partenariat avec La Coopération Féminine
– À 15 h : visite guidée dans les salles du Musée “Saveurs juives et transmission” (Au départ de la billetterie)
– À 16 h : rencontre “La cuisine juive à travers les générations” (Dans l’auditorium), animée par Michèle Fitoussi, écrivain et journaliste.
Avec la participation de Léone Jaffin, Le Pot-au-feu de Mary Meerson (éd. de la Différence), Sylvie Jouffa, Le petit livre des recettes juives (First édition), Laurence Kersz, La cuisine de nos grands-mères juives polonaises (éd. du Rocher), Sophie Nizard-Benchimol, maître de conférences en sociologie, Andrée Zana-Murat, La cuisine juive tunisienne (éd. Albin Michel). Réservation indispensable au 01 53 01 86 48, du lundi au vendredi de 12h30 à 16h30 ou reservation@mahj.org
Toute la journée :
À la médiathèque : présentations de livres sur la cuisine juive
À la librairie : présentation, vente de livres de cuisine et signatures
Renseignements :
Musée d’art et d’histoire du Judaïsme, 71 rue du Temple, 75003 Paris – http://www.mahj.org/