Événements

«In vino veritas : quelques vérités sur le vin», 5° édition de l’Université Saveurs & Savoirs, du 3 au 6 décembre 2007, Paris

Date

Du 03 au 06 décembre 2007
de 00h00 à 00h00

Sopexa, Terroirs & Cultures et l’Université Paris Sorbonne – Paris IV vous donnent rendez-vous, du 3 au 6 décembre 2007, au Centre Universitaire Malesherbes de l’Université Paris Sorbonne – Paris IV, pour la 5ème édition de l’Université Saveurs & Savoirs.

Quatre conférences-débats, autour desquelles d’éminents intervenants tels que Jacques FANET, Claude FISCHLER, Jacques LEFORT, Jocelyne PERARD, Jean-Robert PITTE, Jacques PUISAIS, lanceront la discussion avec l’auditoire, chaque soir entre 18h30 et 20h.

  • Lundi 3 décembre 2007 (18h30-20h – Amphi 122)
    Planète vin : de l’ancien monde du vin, au vin du futur
  • Mardi 4 décembre 2007 (18h30-20h – Amphi 122)
    Vin et territoire : comment valoriser le lien vin-terroir ?
  • Mercredi 5 décembre 2007 (18h30-20h – Amphi 122)
    Les mots du vin : comment partager et transmettre le goût du vin ?
    (Y a-t-il une barrière de la/des langue(s) ?)
  • Jeudi 6 décembre 2007 (18h30-20h – Amphi 122)
    Vin et sociétés : quelle acceptabilité sociale pour le vin ?
  • Attention, changement de lieu :
  • Centre Universitaire Malesherbes de l’Université Paris Sorbonne–Paris IV,
  • 108, Boulevard Malesherbes – Paris 17. (Amphithéâtre 122).
  • M° Malesherbes / Bus : 94 arrêt  » Place du Général Catroux «