Un colloque placé sous le haut patronage du Ministère de l’Alimentation, de l’Agriculture et de la Pêche et organisé par Vitagora Goût-Nutrition-Santé, avec le soutien de l’Institut du Goût.

Ces deux journées de colloque seront l’occasion d’échanger sur l’éducation sensorielle et de construire les bases d’un réseau national dédié à l’éducation au goût des jeunes. L’émergence d’un tel réseau est une clé décisive pour permettre à l’éducation sensorielle de progresser sur le long terme, comme cela a été établi dans l’étude de faisabilité commanditée par Vitagora et réalisée par L’Institut du Goût en 2009.

Inscriptions avant le 1er décembre 2010.

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