Nous subissons une avalanche de messages touchant à notre alimentation, notre santé et notre hygiène de vie : tous parlent, les pouvoirs publics, les branches professionnelles, les entreprises agroalimentaires, les distributeurs, les sociétés de restauration collective, les associations de consommateurs, les professionnels de santé, bien sûr tous aidés par leurs agences de communication… et chacun d’entre nous dans le cadre de nos communautés d’échange respectives. Ces messages sont souvent discordants, c’est la cacophonie nutritionnelle.

L’IREMAS réunira pour son 3ème Colloque les plus grands experts et professionnels pour traiter de cette question : Dominique Desjeux, Natalie Rastoin, JoAnne Labrecque, Bernard Waysfeld, Hélène Chevalier, Jean-Michel Lecerf, etc.

Un temps fort du Colloque sera la table ronde réunissant Jean-Paul Laplace (IFN), Mariette Gerber (SFN), Philippe Lamoureux (INPES), Mohammed Merdji (Sociologue) et des représentants de l’industrie, des consommateurs et de la presse, à la recherche de pistes de solutions.

Lieu : CNAM, 292 rue Saint Martin, 75003 Paris
Bulletin d’inscription et renseignements : http://www.iremas.org/