La deuxième journée de nutrition organisée par les diététiciennes du CHI de Clermont (60), dans le cadre des Rencontres et Initiatives a lieu le mardi 9 avril 2009 à Clermont.
Cette journée a pour thématique : “L’art de déguster : Le plaisir de manger”, et met en avant le goût.
Elle a pour objectifs :
– D’aborder le lien entre prise de poids et alimentation comme un changement de comportement vis à vis de l’alimentation et non plus comme un simple régime ponctuel.
– Comprendre le rôle de la dégustation comme outil de prise en charge des problèmes de surpoids et d’obésité
– Permettre aux soignants et patients de disposer d’éléments de prévention contre le risque de prise de poids des patients sous neurolptiques
– Présenter un “atelier goût” auprès de patients souffrant de TED.
-Informer le personnel des actions menées au CHI par les diététiciennes et les soignants, utilisant ” la dégustation” comme outil (stands)
-Répondre aux directives ministérielles (PNNS) en matière de prévention-santé.
-Présenter les différents partenaires
au programme : Une exposition sur “Le goût à travers les siècles”, des activités autour du goût, discussions, dégustations …

Informations et horaires :
de 8h30 à 16h30 à la salle Pommery de Clermont
Entrée libre et gratuite
Contact : Mme Theenivs ou Mme Lambert
Service diététique – CHI de Clermont
tel : 03 44 77 51 09 – e-mail : dietetique@chi-clermont.fr