Euro Gusto est le rendez-vous européen du mouvement Slow Food. Cette Biennale Européenne du Goût et de l’Alimentation a réuni à Tours plus de 16000 participants en 2009.
On y parle de goût mais aussi de consommation responsable, car c’est bien l’alliance des deux qui fait la spécificité de Slow Food.
Convaincus que «manger est un acte agricole», un acte dont les conséquences vont bien au-delà de notre assiette, les militants de Slow Food sont à la fois militants du goût et éco-gastronomes.
Euro Gusto, c’est la volonté de partager cette vision de l’alimentation avec toujours plus de monde.
Euro Gusto est un événement grand public, mais également un moment de rencontre privilégié pour l’ensemble des acteurs de l’alimentation et de l’agriculture : institutions, entreprises et mouvements associatifs.
Ateliers du goût pour adultes et enfants.

Date et lieu de l’événement :
Du 18 au 20 novembre 2011
Au Parc des Expositions de Tours
Avenue Camille Chautemps
CS 84311
37043 Tours Cedex 1

Renseignements et réservation sur www.eurogusto.org