Auteur aucun Jean-Nicholas Demeunier Ouvrages L’esprit des usages et des coutumes des différents peuples (Vol.1) Comportements alimentaires C’est en 1776, Jean-Nicholas Demeunier, publia cet ouvrage, considéré comme étant le « premier manuel d’ethnographie ». Dans « L’esprit des usages et […] Consulter l’article L’esprit des usages et des coutumes des différents peuples (Vol.2) Comportements alimentaires C’est en 1776, Jean-Nicholas Demeunier, publia cet ouvrage, considéré comme étant le « premier manuel d’ethnographie ». Dans « L’esprit des usages et […] Consulter l’article
