Chantal Crenn est Maître de conférences en anthropologie sociale à l’université de Bordeaux III, IUT Michel de Montaigne. Elle fait également partie de l’Unité mixte internationale 3189 « Environnement, Santé, Sociétés » (CNRS, CNRST -Burkina Faso-, Université de Bamako –Mali- et Université Cheikh Anta Diop – Sénégal).