Le numéro 27 de la revue « Enfances et psy » traite, dans son dossier intitulé « Trop de poids, trop de quoi ? », de l’obésité chez les enfants et les adolescents. Du pédiatre au professeur de gestion, il s’agit, en fait, d’un recueil de points de vue de spécialistes dans des domaines très différents. En réunissant ces textes, les auteurs s’attachent à trouver les causes de l’obésité, les facteurs qui ont permis l’expansion de cette maladie dans nos sociétés, et à chercher les différents moyens de guérison possibles.

Obésité et surpoids chez l’enfant et l’adolescent

• Qu’est-ce qu’une jeune obèse ?
  – L’obésité chez l’enfant
  – Petite clinique des conduites alimentaires de l’adolescent
• Comprendre les conditions sociales d’une épidémie
  – Évolution des modes de vie et des trajectoires sociales d’obésité chez les jeunes enfants
  – Marketing, enfants et obésité
  – Gavage de signes, paradoxe du « sans »… dans le temps de la construction de l’adolescence
• Lorsque la famille s’en mêle
  – La place de la nourriture dans les relations familiales
  – Mères et filles
  – La destinée du trop
• Que proposer ?
  – La première consultation de nutrition chez un enfant et un adolescent obèses
  – L’expérience d’une équipe pluridisciplinaire dans un centre de moyen séjour
  – Les Cadrans solaires
  – Le seigneur des anneaux
  – L’éducation nutritionnelle à l’école
  – Surpoids et obésité, un programme de santé publique
• Le poids des représentations et des normes
  – Le « normal » comme système disciplinaire
  – François Rabelais ou l’apologie du trop
• Conclusion
• Hommage à Myriam David
• Lectures croisées