Ouvrages

« Les jeunes seniors et leur alimentation : représentation, mutations et permanences », 1998

Résumé

Dossier d’information d’une étude réalisée en 1998 auprès d’un échantillon représentatif de 1 000 hommes et femmes de 50 à 60 ans et comparée avec les résultat de l’étude Inserm/Trémolières de 1966 Sous la direction de Jean-Pierre Poulain, socio-anthropologue.