Résumé

Le dossier « Ce que manger veut dire » a été réalisé par l’Ecole des Parents en partenariat avec l’OCHA. Pédopsychiatre, sociologue, historien ou encore nutritionniste, les auteurs de ce dossier tentent de débusquer, derrière sa banalité apparente, l’alimentation quotidienne dans ses contradictions et ses enjeux.