Événements

“Regards croisés sur la civilisation matérielle médiévale”, EHESS Paris, 8 et 22 mars 2007

Date

Du 08 au 22 March 2007
de 00h00 à 00h00

Le Ministère de l’Éducation nationale, de l’Enseignement supérieur et de la Recherche et l’École des Hautes Études en Sciences Sociales propose pour l’année universitaire 2006-2007 :

Regards croisés sur la civilisation matérielle médiévale. Agriculture, consommation et artisanats à travers les sources écrites, iconographiques et archéologiques
Perrine Mane, directrice de recherche au CNRS
Danièle Alexandre-Bidon, ingénieur d’études
Françoise Piponnier, directrice d’études

Programme

  • Jeudi 8 mars : La culture des légumes : images du potager médiéval (Perrine Mane).
  • Jeudi 22 mars : Légumes dans la littérature culinaire et médicale (Danièle Alexandre-Bidon & Perrine Mane).
  • Jeudi 26 avril : Légumes, légumineuses et aromates dans les archives économiques (Françoise Piponnier).
  • Jeudi 10 mai : Consommation des fruits et légumes dans le Japon médiéval (Charlotte von Verschuer).
  • Info pratiques :
  • Les 2e et 4e jeudis de 17 h à 19 h (salle 4, 2e étage) • 105, boulevard Raspail • 75006 Paris
  • Séminaire ouvert au master (M1 et M2)
  • Télécharger le programme
  • Renseignements : 01 49 54 2336