Le comité scientifique de l’Institut Européen d’Histoire de l’Alimentation (European Institute of Food History) invite les chercheurs à soumettre des propositions en vue de la présentation d’interventions dans le cadre de son cinquième colloque.

Le thème général retenu est : “Excès (et contraintes) alimentaires en Europe”, “Food excesses (and constraints) in Europe”
Lire l’appel à contribution : en français, en anglais

Le colloque se tiendra à Tours, en France, les 3 et 4 février 2006.

Les coordinateurs scientifiques de cet évènement sont : Allen J. GRIECO (The Harvard University Center for Italian Renaissance Studies, Firenze), Mary HYMAN (Historienne indépendante de l’alimentation, Paris) et Peter SCHOLLIERS (Vrije Universiteit Brussels).

Les propositions doivent inclure un titre provisoire, une brève présentation (dix à quinze lignes, avec description de la problématique générale et de l’approche) ainsi qu’une page avec votre CV et vos publications les plus récentes.

Ces documents doivent être soumis avant le 31 mai 2005 à :
INSTITUT EUROPEEN D’HISTOIRE DE L’ALIMENTATION
[Colloque 2006]
12 rue Étienne Pallu
F – 37000 TOURS, France

Les documents doivent également être envoyés par messagerie électronique à :
ieha@wanadoo.fr et christophe.marion-ieha@wanadoo.fr, à l’Institut, ainsi qu’à Allen Grieco, agrieco@itatti.it, Mary Hyman, pmhyman@bigfoot.com et Peter Scholliers, pscholli@vub.ac.be