Colloque de l'OCHA

Colloque Ocha « Alimentations Adolescentes », à Paris, les 12 et 13 octobre 2009


Un colloque organisé par l’Ocha à la Cité Universitaire de Paris les 12 et 13 octobre 2009 qui présente les principaux résultats d’AlimAdos, un programme de recherche de l’Ocha mené avec deux laboratoires du CNRS et co-financé par l’Agence Nationale de la Recherche (ANR).

Et si les inquiétudes sur l’alimentation des jeunes Français étaient un peu exagérées ? Les résultats de la recherche AlimAdos invitent à renoncer aux idées reçues.

  • Alimentations adolescentes en France aujourd’hui
    De la nécessité, après 3 ans de recherche terrain, de dépasser les stéréotypes pour porter un nouveau regard sur ces mangeurs-acteurs. Questions-Réponses en français avec Véronique Pardo, anthropoloque à l’Ocha et coordinatrice d’AlimAdos, Nicoletta Diasio et Annie Hubert, directrices scientifiques d’AlimAdos.

 

  • Adolescent eating habits in France today
    An interview in english with Véronique Pardo, anthropologist at Ocha, and AlimAdos research project coordinator, Nicoletta Diasio and Annie Hubert, scientific supervisors of this Ocha 3 years fieldwork research conducted with CNRS and the support of ANR (French National Research Agency).

A lire également :

Le n°14 des Cahiers de l’Ocha « Alimentations Adolescentes en France » qui vient de paraitre

Programme

Session 1

Session 1

Goûts et dégoûts, représentations des aliments chez les adolescents. L’exemple des légumes et des produits laitiers

Intervenant(s) : Christine Rodier, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

Le corps, le gras et l’esthétique corporelle : corps des filles et corps des garçons

Intervenant(s) : Dorothée Guilhem, CNRS / Université de la Méditerranée, unité d'Anthropologie Bioculturelle , France

La trahison des aliments

Intervenant(s) : Pascal Hintermeyer, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

Les normes, la faim et la liberté

Intervenant(s) : Marie-Pierre Julien, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

Mémoire et métissages alimentaires, au menu des adolescents originaires de Turquie : un métissage franco-turc des habitudes alimentaires et des manières de table

Intervenant(s) : Hatice Soytürk, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

Riz gluant et hamburgers : intégration des cultures

Intervenant(s) : Hatice Soytürk, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

La relation mère-fille au coeur des choix alimentaires

Intervenant(s) : Meryem Sellami, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

La question halal, une question adolescente ? Données comparées Marseille/Strasbourg

Intervenant(s) : Meryem Sellami, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

Les adolescents et la cantine : pratiques et représentations, spécificités régionales, institutions scolaires

Intervenant(s) : Meriem Guetat, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France , Julie Lioré, CNRS / Université de la Méditerranée, unité d'Anthropologie Bioculturelle , France , Dorothée Guilhem, CNRS / Université de la Méditerranée, unité d'Anthropologie Bioculturelle , France , Christine Rodier, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

Adolescence et alimentations de rue. Manger, boire et être ensemble dans l’espace public

Intervenant(s) : Meriem Guetat, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France

On a vite fait de dire « adolescence »… Passages, ruptures et autonomisation

Intervenant(s) : Nicoletta Diasio, CNRS / Université de Strasbourg, laboratoire Cultures et Sociétés en Europe , France