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Pauline Schmitt-Pantel

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La Cité au banquet, histoire des repas publics dans les cités grecques

Editeur : Ecole française de Rome
Année : 1992
Nombre de pages : 585

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L’OCHA est l’Observatoire des Habitudes Alimentaires de l’interprofession laitière. L’OCHA est un centre de ressources et de recherches partagées avec la communauté scientifique autour de l’approche par les sciences humaines et sociales de l’alimentation, des systèmes alimentaires et des relations homme / animaux.

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