JeanMichelLECERF

Jean-Michel Lecerf

Nutritionniste
Institut Pasteur de Lille

Membre du comité scientifique de l'OCHA

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Présentation / biographie

Jean-Michel Lecerf est médecin, spécialiste en endocrinologie et maladies métaboliques. Il se consacre à la nutrition depuis 29 ans après avoir exercé comme médecin généraliste 7 ans (1979-1986), endocrinologue en libéral 18 ans (1986-2004), tout en ayant débuté ses fonctions hospitalières où il s’est spécialisé dans les maladies métaboliques (dyslipidémies, obésité, diabète) et ses activités à l’Institut Pasteur de Lille où il travaille comme nutritionniste dès 1982.

Fonctions actuelles

  • Attaché consultant en premier au Centre Hospitalier Régional Universitaire de Lille, Service de Médecin Interne
  • Chef du Service de Nutrition – Professeur associé à l’Institut Pasteur de Lille

Fonctions antérieures

  • Professeur associé à la faculté des Sciences et Technologies de l’Université de Lille II 1994-2008
  • Consultant Institut Médico Pédagogique 1985-2000 à Bonsecours (Belgique) auprès d’enfants handicapés et polyhandicapés

Diplômes

  • Endocrinologie et maladies métaboliques
  • DU gérontologie gériatrie
  • DU pathologie interne général
  • Attestation pédiatrie préventive et préventive

Distinctions honorifiques

  • Prix Pierre Graux 1986
  • Premier prix de la Revue de Médecine 1982
  • Grande Médaille Genez Rieux 1995
  • Grand Prix de l’Institut Pasteur de Lille de la Société industrielle du Nord 2008
  • Proposé pour une nomination Chevalier Ordre National du Mérite 2011

Sociétés et Comités

  • Membre actuel de plusieurs sociétés savantes
  • Société française de Nutrition (membre du CA)
  • Institut Français pour la Nutrition
  • Société Francophone de Diabétologie
  • Société Francophone Vitamines et Biofacteurs
  • Nouvelle société Française Athérosclérose
  • Association Française d’Etudes et de Recherche sur l’Obésité
  • Association pour l’étude des corps gras
  • Groupe de Réflexion sur l’obésité et le surpoids (Président du Conseil scientifique)
  • Membre actuel de plusieurs comités scientifiques
  • Expert auprès de l’AFSSA puis de l’ANSES. Président du groupe de travail sur les risques liés à la pratique des régimes amaigrissants. Membre du groupe de travail sur la révision des Apports nutritionnels en acides gras. Membre du groupe de réflexion sur les risques liés aux phytostérols.
  • Membre du Comité Scientifique Sécurité Alimentaire d’Aprifel (Fruits et Légumes)
  • Membre du Scientific Advisory Board de l’ENSA (Soy Foods)
  • Membre du Scientific Advisory Board de Syral (Fibres)
  • Membre du Comité Scientifique du Groupe d’Experts en Micronutrition Oculaire. Vice Président
  • Membre du Conseil Scientifique et Ethique de Eurasanté
  • Président du Comité scientifique du la FICT
  • Membre du Prix de projet de Recherche de l’Institut Benjamin Delessert
  • Président du Prix de Projet de Recherche des Thermes de Brides les Bains
  • Membre du Comité Scientifique Pilèje
  • Membre du Comité Scientifique Nutrevent
  • Membre du Comité Scientifique du Syndicat des Compléments Alimentaires

Principales activités

  • Clinique au CHRU de Lille
  • Recherche, enseignement, expertise à l’Institut Pasteur de Lille
  • Domaines de recherche actuels :

▪ Obésité

▪ Comportement alimentaire

▪ Sécurité alimentaire

▪ Acides gras

▪ Dyslipidémies – Cholestérol – Athérosclérose

▪ Nutrition oculaire

▪ Flore intestinale – Prébiotiques – Inflammation

▪ Santé osseuse

Comités de rédaction

  • Membre du comité de rédaction de plusieurs revues
  • Pratiques en Nutrition
  • Métabolisme Hormones Diabètes Nutrition
  • Phytothérapie

Organisation des journées de Nutrition de l’Institut Pasteur de Lille

  • Ateliers de Nutrition depuis 2002
  • Entretiens de Nutrition depuis 1999

Publications

  • Environ 400 publications dont 170 dans ses revues françaises ou internationales à comité de lecture dans le domaine de la nutrition endocrinologie, diabétologie, lipidologie, métabolisme, obésité
  • Environ 30 chapitres de livres
  • Auteur et co-auteur de 14 livres dans le domaine de la nutrition, obésité, cholestérol, éducation nutritionnelle