La Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires lance un appel pour une large réflexion en faveur de la création d’un grand établissement culturel consacré aux cultures culinaires de France et du monde qui pourrait devenir un lieu d’effervescence unique associant expérience ludique et rigueur scientifique. La MFPCA l’imagine comme un lieu vivant ouvert à tous favorisant la compréhension mutuelle par la mise en valeur de la diversité des pratiques culinaires, à la fois espace de découverte et de dégustation, centre de ressources, de formation et d’orientation, pôle économique et touristique respectueux des enjeux du développement durable, vitrine de l’excellence et de la diversité des productions et des savoir-faire, espace d’exposition, laboratoire de création et d’innovation culinaire.

Pour plus d’informations : info@mf-pca.fr
Mission Française du Patrimoine et des Cultures Alimentaires, 12 Rue Rol Tanguy, 93 555 Montreuil-sous-Bois Cedex