de la thématique : Modèles et comportements alimentaires
Quelles valeurs portent les mangeurs aujourd’hui ? Comment l’alimentation humaine est-elle devenue un tel objet de préoccupations morales dans nos […]
Prochaines séances du séminaire : Jeudi 17 mai 2018 La transition alimentaire au Laos Florence STRIGLER, anthropologue Chercheure indépendante Fonds […]
Les inscriptions au colloque sont closes. Pour tout renseignement relatif à l’événement merci de vous rapprocher de l’équipe organisatrice Dans […]
L’Ocha est partenaire de Ouest France pour cet événement : Comment allons-nous manger demain ? Quelle place accorder aux protéines […]
Les inscriptions au colloque sont closes. Pour tout renseignement relatif à l’événement merci de vous rapprocher de l’équipe organisatrice Dans […]
CAFÉ de l’Institut Emilie du Chatelet : Elles mangent… un peu, beaucoup, pas du tout! Ce Café de l’IEC abordera le […]
Lors du colloque Ocha du 22 novembre dernier, la dernière table-ronde portait sur la façon de ramener de la confiance […]
Conflit d’experts et conflits intimes
Lors du dernier colloque Ocha, la 1ère table-ronde portait sur un sujet central dans l’évolution des inquiétudes : la place de l’expertise scientifique.
Laurence Tibère sociologue à l’Université de Toulouse- Jean Jaurès nous fait le compte-rendu d’un séminaire de recherche franco-allemand qui s’est […]
