Vache peul

1 Le lait des Peuls - Entre les pasteurs Peuls et leurs vaches : une "parenté de lait"
22/05/2012
Le lait des Peuls- Entre les pasteurs Peuls et leurs vaches": une parenté de lait. Tel un oenologue, l' initié peul sait dire en buvant du lait qu' il vient de telle vache qui a vêlé à tel moment, de telle autre qui a telle robe ou dont la place est située à tel endroit du parc, ou de telle autre vache encore qui a brouté telle herbe... Au delà de goût du lait, pour les éleveurs peuls, les vaches sont à coeur de valeurs qui organisent matériellement et symboliquement leur société, comme c' est le cas d' autres sociétés pastorales d' Afrique orientale. Ainsi, des quatre trayons de la vache, le lait du premier est destiné au veau, le lait du second à la maison, le lait du troisième aux parents, le lait du quatrième aux hôtes de passage
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2 "Le lait, les Peuls, l'Afrique", au Café Geographie
22/05/2012
Le lait, l' élevage et la culture du lait en Afrique, ont été à coeur de débats du Café Géo du 25 avril 2006, organisé avec l' Ocha et animé par Gilles Fumey, maître de conférence à l' Université Paris 4 Sorbonne.Cette rencontre avait débuté avec" une vache peul," parrainée par l' Ocha, et décorée des photos de Florence Gaty -avec l' aide de Hacène Sadoune, sculpteur mouleur- et installée devant l' église de Saint Germain des Prés dans cadre de Vach' Art, la Cow Parade parisienne
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3 Agenda des événements autour de l'alimentation
22/05/2012
Rencontres" Mais que fait donc une vache peul à Saint Germain des Prés," mardi 25 avril, Café Flore, Paris... "La Vache Peul," décorée par Florence Gaty et Hacène Sadoune (mouleur sculpteur )et présentée sur la place Saint Germain des Prés, fait partie de Vach' Art, manifestation artistique qui se déroulera dans la ville de Paris du 24 avril au 26 juin 2006
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4 Le lait des Peuls - La table des Français - Patrimoine gastronomique - Crise et alimentation
22/05/2012
Le lait des Peuls- Entre les pasteurs Peuls et leurs vaches": une parenté de lait-" Un texte de Sada Mamadou Ba [Sciences humaines / Textes exclusifs. Tel un oenologue, l' initié peul sait dire en buvant du lait qu' il vient de telle vache qui a vêlé à tel moment, de telle autre qui a telle robe ou dont la place est située à tel endroit du parc, ou de telle autre vache encore qui a brouté telle herbe... Au delà de goût du lait, pour les éleveurs peuls, les vaches sont à coeur de valeurs qui organisent matériellement et symboliquement leur société, comme c' est le cas d' autres sociétés pastorales d' Afrique orientale. Ainsi, des quatre trayons de la vache, le lait du premier est destiné au veau, le lait du second à la maison, le lait du troisième aux parents, le lait du quatrième aux hôtes de passage
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5 Actualités
22/05/2012
Dans le même sillage, l' Ocha a organisé en partenariat avec les Cafés Géo, un Café Géo( graphie,) le 25 avril, à Paris au Café Flore, sur le thème" Mais que fait donc une vache peul à Saint Germain des Prés,"? autour de la vache intitulée" le lait, les peuls, l' Afrique. En ligne: les textes des divers intervenants et des photos de Florence Gaty sur les premières étapes de son grand projet de" Rivière de lait africaine
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6 Dorothée GUILHEM Texte Café Géo
04/05/2006
Si les Peuls se sont progressivement sédentarisés, le pastoralisme et le statut accordé à vache demeurent un critère identitaire opérant quels que soient les contextes et les changements intervenant dans le mode de vie. A partir de données ethnographiques recueillies lors de enquêtes de terrain menées au Mali auprès de femmes peules Djeneri et des Peuls de Mopti( 2002 2005 )et des écrits anthropologiques portant sur diverses sociétés peules, nous allons questionner le symbolisme social attribué au lait de vache
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