Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Statut des animaux

  • 1 Des bêtes et des hommes

    22/05/2012
    Dans notre société, la relation à l' animal permet de comprendre les tensions qui l' agitent, le statut des personnes qui la composent et la distance qu' elle construit à égard de monde naturel et surnaturel... Les textes s' organisent autour de trois grands axes: la question du sauvage et du domestique, la chasse et le mécanisme croisé de l' humanisation de l' animal et de l' animalisation de l' homme, et enfin, le statut symbolique et moral des animaux
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  • 2 Cazes VAlette résumé colloque ocha

    01/06/2006
    Cependant il est important de noter que le rapprochement hommes animaux se fait par un double mouvement de dévalorisation des hommes et de revalorisation des animaux. Colloque Ocha "L' homme, le mangeur, l' animal... Rapports hommes animaux viandes en France contemporaine... Ainsi, on constate un lien net entre refus de la violence faite aux animaux( refus de la chasse pour 59 %, de l' abattage personnel pour 40 %, de la pêche pour 39 %, de l' élevage viande pour 14 %, voire de l' élevage laitier pour 7 %) et faible fréquence de consommation de viande
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  • 3 Brisebarre résumé colloque ocha

    01/06/2006
    Pourtant, une observation attentive de la place des animaux de compagnie- en particulier les chiens et les chats- à sein de familles urbaines en Ile de France conduit à s' interroger sur leur véritable statut... Il s' agit des rapports entre les hommes et les animaux domestiques( systèmes d' élevage, savoirs pastoraux, races animales locales, etc). et l' articulation entre social et biologique( statuts des animaux dans les sociétés rurales et urbaines, sacrifice et abattage rituel musulmans, expérimentation animale, santé et mort des animaux familiers, etc). en France, au Maghreb et en Afrique de l' Ouest
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  • 4 BORNES PATRIMONIALES V2 OK

    18/07/2011
    DES ANIMAUX DE COMPAGNIE HUMANISÉS? Une observation attentive de la place des animaux de compagnie- en particulier des chiens et des chats- en milieu urbain en Ile de France m' a amenée à m' interroger sur leur véritable statut... Quelle est la position officielle de l' Église catholique s' agissant du statut des bêtes en général et de ces animaux familiers en particulier?Sourde aux demandes des protectionnistes religieux( Association catholique pour le respect de la création animale, Mouvement chrétien pour l' écologie et la protection animale, Fraternité sacerdotale internationale pour le respect de l' animal)... et de nombreux catholiques, dans son nouveau Catéchisme paru en 1992 l' Église catholique romaine est restée sur la position anthropocentriste annoncée dans la Genèse( Genest, 2002:) l' homme", créé à l' image de Dieu," est" le gérant" des animaux dont il peut se servir légitimement pour se nourrir et se vêtir
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  • 5 dossier d'information complet colloque Ocha mai 2006

    01/06/2006
    Qui nourrit autre "?Paris, 12 et 13 mai 2006 alimentaires donnent à voir comment s' opérationnalisent les conceptions culturelles qui organisent les relations des hommes et des animaux, elle permet d' étudier de surcroît les processus cognitifs qui permettent le basculement du statut d' animal à celui d' aliment
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