Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Religions et alimentation

  • 1 2 colloques à ne pas manquer - innovation et patrimonialisation alimentaire - religions et alimentation

    22/05/2012
    Religions et alimentation[" Compte rendus... Religions et alimentation,". dirigé par Aïda Kanafani Zahar, Séverine Mathieu et Sophie Nizard, en donne d' excellentes illustrations
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  • 2 Rodier, Christine

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / a croire et a manger religions et alimentation compre rendu de lecture par christine rodier / disp / © OCHA 2005
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  • 3 Rodier, Christine

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / a croire et a manger religions et alimentation compre rendu de lecture par christine rodier / disp / © OCHA 2005
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  • 4 Mathieu, Séverine

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / a croire et a manger religions et alimentation / disp / Textes
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  • 5 Mathieu, Séverine

    22/05/2012
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  • 6 Kanafani-Zahar, Aïda

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / a croire et a manger religions et alimentation / disp / Bessis, Sophie( sous la direction de-) Autrement, Paris, 1995, 182 pages
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  • 7 Kanafani-Zahar, Aïda

    22/05/2012
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  • 8 Nizard, Sophie

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / a croire et a manger religions et alimentation / disp / Poulain, Jean Pierre (sous la direction de-) Paris, 2007, 328 pages
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  • 9 Nizard, Sophie

    22/05/2012
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  • 10 "A croire et à manger. Religions et alimentation"

    22/05/2012
    Religions et alimentation... Religions et alimentation,". dirigé par Aïda Kanafani Zahar, Séverine Mathieu et Sophie Nizard, en donne d' excellentes illustrations... On y découvrira pourquoi la viande est autorisée pendant la Semaine Sainte à Séville, ce qu' est l' hospitalité en Islam, quelles sont les mutations contemporaines du végétarisme chinois La deuxième partie est consacrée aux liens, frontières et identités sociales: le partage du pain et du sel entre druzes et chrétiens du Mont Liban avant la guerre, le sens d' offrandes alimentaires, qu' il s' agisse des friandises offertes aux enfants par les parents lors de la fête de la Befana dans le Mezzogiorno italien ou des dons et contre dons qui marquent la fête juive de Pourim, la cuisine des couples mixtes entre juifs et non juifs La troisième partie porte sur les régulations publiques des spécificités alimentaires et la place des religions dans l' espace public
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  • 11 Manger halâl en France aujourd'hui : nourritures domestiques et restauration collective

    22/05/2012
    Sur le thème" religion et alimentation" dans le site. Les textes de
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  • 12 Manger halâl en France aujourd'hui : nourritures domestiques et restauration collective

    22/05/2012
    Sur le thème" religion et alimentation" dans le site. Les textes de
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  • 13 Agenda des événements autour de l'alimentation

    22/05/2012
    Religions et alimentation," les 6 et 7 février 2006, Paris. Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha
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  • 14 Agenda des événements autour de l'alimentation

    22/05/2012
    Religions et alimentation," les 6 et 7 février 2006, Paris. Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha
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  • 15 Agenda des événements autour de l'alimentation

    22/05/2012
    Religions et alimentation," les 6 et 7 février 2006, Paris. Ce colloque est organisé par l' AFSR( Association française des sciences sociales et des religions) avec le CNRS et l' Ocha
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  • 16 Les interdits alimentaires

    22/05/2012
    Les rituels alimentaires des principales religions... Les interdits alimentaires d' aujourd' hui et de demain. Quelles seront les conséquences des préconisations des nutritionnistes et du développement du génie génétique sur notre alimentation. Les interdits alimentaires
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  • 17 Les interdits alimentaires

    22/05/2012
    Les rituels alimentaires des principales religions... Les interdits alimentaires d' aujourd' hui et de demain. Quelles seront les conséquences des préconisations des nutritionnistes et du développement du génie génétique sur notre alimentation. Les interdits alimentaires
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  • 18 A croire et à manger : Religions et alimentation

    22/05/2012
    Religions et alimentation
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