Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

Contact Envoyer à un ami Plan du site Imprimer Ajouter à mes favoris
 A  B  C  D  E  F  G  H  I  J  K  L  M  N  O  P  Q  R  S  T  U  V  W  X  Y  Z 

Relations sociales

  • 1 Adolescence, corps, alimentation, diététique et relations sociales au Sahara

    22/05/2012
    Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara
    Lire la suite

  • 2 Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara - L'exemple des pasteurs nomades maures de Mauritanie

    22/05/2012
    Alimentation, diététique et relations sociales au Sahara- L' exemple des pasteurs nomades maures de Mauritanie... Peuple de pasteurs, la Mauritanie a connu en effet à cours de dernières décennies un phénomène de sédentarisation et d' urbanisation important de fait de la croissance de la population et de grandes sécheresses: traditions et mutations dans l' alimentation et les relations sociales y sont particulièrement intéressantes à observer
    Lire la suite

  • 3 Boulay, Sébastien

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / alimentation dietetique et relations sociales à sahara lexemple de pasteurs nomades maures de / disp / © OCHA 2005
    Lire la suite

  • 4 Boulay, Sébastien

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / alimentation dietetique et relations sociales à sahara lexemple de pasteurs nomades maures de / disp / © OCHA 2005
    Lire la suite

  • 5 Penser-manger : alimentation et représentations... / Sommaire

    02/06/2009
    Manger: un fait social total, 3 C. De la représentation à la représentation sociale, 11 D. De la représentation sociale aux comportements, 13 E... La formalisation en relativité complète, 54 B... Représentation sociale et construction sociale: le problème des objets" matériels," 61 VI Penser manger D
    Lire la suite

  • 6 Penser l'alimentation BAT OK

    05/05/2009
    Il résulte aussi de la mutation sociale qui, désertifiant les campagnes dans même temps qu' elle privilégiait les technologies de communication, a diminué les solidarités rurales et fragilisé les relations de voisinages traditionnellement associées à fin de vie. L' anorexie dans cas de vieillard est aussi induite en partie par une dilution du lien social imbriquée dans la montée de l' individualisme et par l' éclatement de la famille traditionnelle dans laquelle cohabitaient plusieurs générations
    Lire la suite

  • 7 Penser l'alimentation BAT OK

    05/05/2009
    Dehors, le climat social est à l' inquiétude... La thèse de la pensée magique, si souvent exposée par Claude Fischler, Matty Chiva, Jean Louis Lambert entre autres, fait son chemin: sans doute les produits alimentaires ne sont -ils pas de simples produits de consommation, sans doute les consommateurs fonctionnent -ils avec d' autres formes de rationalité, sans doute la complexité de la relation des mangeurs à leur alimentation mériterait d' être davantage élucidée
    Lire la suite

  • 8 Food in chinese culture

    22/05/2012
    "This book is certainly the best place to absorb solid facts and insight into the meaning and historical background of Chinese dishes, food customs and symbolism, utensils, culinary esthetics. lndeed, read straight through, this symposium offers a panorama of all Chinese social history, viewed from the kitchen door
    Lire la suite
Consultez également ces 2 sujets connexes :