Alimados : Un important programme de recherche de l'Ocha sur les "Comportements alimentaires des adolescents".
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Un important programme de recherche de l'Ocha sur" les Comportements alimentaires des adolescents
Programme de recherche
programme de recherche de l'Ocha, recherche de l'Ocha, Agence Nationale de la Recherche, Agence Nationale, deux laboratoires du CNRS, résultats d'AlimAdos, Alimentations adolescentes, laboratoires du CNRS, appel d'offres, différences culturelles
Technologie Synomia
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"Alimentation, corps et santé, une approche transculturelle", symposium international, octobre 2002
OuvragesCes questions ont fait l'objet d'un programme de recherche de l'OCHA sous la direction de Claude Fischler dans sept pays, présenté par les chercheurs eux mêmes lors de symposium... Présentation du programme de recherche
"Alimentation, corps et santé, une approche transculturelle", symposium international, octobre 2002
DossiersCes questions ont fait l'objet d'un programme de recherche de l'OCHA sous la direction de Claude Fischler dans sept pays, présenté par les chercheurs eux mêmes lors de symposium(. 140 Ko() 285 Ko() 32 Ko() 52 Ko() 438 Ko) programme recherche1 dossier info sept021 Presentation intervenants1 programme detaille1 dossier de presse1 dossier de presse dossier info sept02 Presentation intervenants programme detaille programme recherche
Colloque Le goût des autres, à Bakou (Azerbaïdjan), mi-octobre 2010
EvènementsColloque Le goût des autres, à Bakou( Azerbaïdjan,) mi octobre 2010 L'Université slave de Bakou, l'Université Nancy II et l'Université de Versailles Saint Quentin en Yvelines (Programme de recherche NAFTES" Nouvelles approches des frontières culturelles," MSH Lorraine, Axe 1) organisent le colloque" Le goût des autres
Nouvelle édition de "la Question Alimentaire" pour les 20 ans de l'Ocha
Actualités
Pour marquer cet anniversaire, l'Ocha réédite" La Question Alimentaire" dans une nouvelle version qui présente toutes les recherches et les évènements que l'Ocha a portés ou auxquels il s'est associé depuis sa précédente édition en 2008.Ainsi, à fil de pages, vous retrouverez les grandes thématiques sur lesquelles l'Ocha continue de réfléchir mais aussi des travaux nouveaux et de nouvelles publications: les Cahiers 14, 15 et 16 y ont été intégrés, les résultats du grand programme de recherche Alim' Ados autour de alimentations adolescentes y sont détaillés, le programme européen Leche également
La question alimentaire (2013)
Ouvrages
Pour marquer cet anniversaire, l'Ocha réédite" La Question Alimentaire" dans une nouvelle version qui présente toutes les recherches et les évènements que l'Ocha a portés ou auxquels il s'est associé depuis sa précédente édition en 2008.Ainsi, à fil de pages, vous retrouverez les grandes thématiques sur lesquelles l'Ocha continue de réfléchir mais aussi des travaux nouveaux et de nouvelles publications: les Cahiers 14, 15 et 16 y ont été intégrés, les résultats du grand programme de recherche Alim' Ados autour de alimentations adolescentes y sont détaillés, le programme européen Leche également
Colloque Ocha "Alimentations Adolescentes", à Paris, les 12 et 13 octobre 2009
ColloquesUn colloque organisé par l'Ocha à la Cité Universitaire de Paris les 12 et 13 octobre 2009 qui présente les principaux résultats d'AlimAdos, un programme de recherche de l'Ocha mené avec deux laboratoires du CNRS et co- financé par l'Agence Nationale de Recherche (ANR. Et si les inquiétudes sur l'alimentation des jeunes Français étaient peu exagérées
Appel d'offre : deux chercheurs post-doc en anthropologie/sociologie (Strasbourg ou Marseille)
EvènementsAppel d'offre: deux chercheurs post- doc en anthropologie / sociologie( Strasbourg ou Marseille) Dans cadre de programme de recherche ALIMADOS, Comportements alimentaires des adolescents et différences culturelles. Etude comparée du rapport aux aliments des jeunes de 12 à 19 ans dans deux régions françaises( PACA et Alsace,) projet sélectionné par l'ANR( PNRA 2007, )nous recrutons deux chercheurs post- doc en anthropologie / sociologie
Alimentations Adolescentes en France
Ouvrages
Alimentations Adolescentes en France Principaux résultats d'AlimAdos, un programme de recherche de l'Ocha Ils s'appellent Megane, Salsabilla, Marie, Hasan, Marco, Antoine ou Kevin, ils ont entre 12 et 19 ans et pendant de longs mois ils ont côtoyé en Alsace et en Provence Alpes Côte d'Azur les chercheurs de l'équipe AlimAdos 1.Comprendre comment les adolescents mangent en France aujourd' hui, ce qu' ils en disent, comment ils le vivent et se le représentent, en famille, en groupe, entre pairs ou seuls, a été la problématique de ce programme de recherche de l'Ocha mis en oeuvre depuis 2006 avec deux laboratoires du CNRS et co- financé par l'Agence Nationale de recherche
Innovation & patrimoines alimentaires en midi-pyrénées - à Foix, le 23 novembre 2009
EvènementsRestitution des travaux conduits par l'Université de Toulouse II Le Mirail dans cadre de un programme de recherche SHS financé par la Région Midi Pyrénées. Jacinthe Bessière, Maître de Conférences en Sociologie à l'Université de Toulouse II -Le Mirail, UMR CNRS CERTOP, Responsable du programme de recherche
Colloque "Alimentations Adolescentes" - A Paris - Les 12-13 octobre 2009
ActualitésColloque" Alimentations Adolescentes-" A Paris- Les 12 13 octobre 2009 Le colloque présentera les principaux résultats d'AlimAdos, un programme de recherche de l'Ocha mené avec deux laboratoires du CNRS et co- financé par l'Agence Nationale de Recherche. "Les ados et l'alimentation, c' est forcément la malbouffe
Invitation à participer à NutriNet Santé, une grande étude épidémiologique française sur les liens entre alimentation et santé
ActualitésInvitation à participer à NutriNet Santé, une grande étude épidémiologique française sur les liens entre alimentation et santé Après SUVIMAX1, SUVIMAX 2, SUFOLOM3..., le Professeur Serge Hercberg et son unité de recherche( UMRS Inser / Inra / Cnam / P13) lancent un nouveau grand programme de recherche épidémiologique dans domaine de la nutrition, l'étude NutriNet Santé, pour laquelle ils recrutent 500 000 internautes volontaires en France
Colloque OCHA : "Alimentions Adolescentes" - A Paris - Les 12-13 octobre 2009
ActualitésAlimentions Adolescentes-" A Paris- Les 12 13 octobre 2009 Le colloque présentera les principaux résultats d'AlimAdos, un programme de recherche de l'Ocha mené avec deux laboratoires du CNRS et co- financé par l'Agence Nationale de Recherche. "Les ados et l'alimentation, c' est forcément la malbouffe
Colloque international " Alimentations adolescentes, penser la diversité "
ColloquesLes résultats complétés et affinés de AlimAdos pour la France un programme de recherche de l'Ocha réalisé avec deux laboratoires du CNRS en Alsace et en Provence Alpes Côte d'Azur, en partenariat avec l'Agence Nationale de Recherche -Des résultats de recherches sur l'alimentation des adolescents dans d'autres pays... Plusieurs idées reçues ont ainsi été battues en brèche
La gourmandise et le savoir
ActualitésNous lançâmes un programme de recherche sur les aversions alimentaires et la néophobie chez l'enfant, l'adolescent et le jeune adulte. Et nous décidâmes bientôt de faire enseignement commun, dans cadre de un séminaire de DEA que nous devions tenir à la Maison de Sciences de Homme pendant plus grande partie des années 80. Entretemps, il y eut des aventures scientifiques, pédagogiques et gastronomiques, une longue mission en Inde, nombre de voyages et de colloques, des séances de travail et des dégustations
Chapitre : Modernité du modèle français
ChapitresPour mieux comprendre ces différences, un programme de recherche ambitieux de l'Ocha a été mis en oeuvre dans cinq pays européens et aux Etats Unis... La question alimentaire, Paris, 2008, 48 pages 7 www.lemangeur-ocha.com Modernité du modèle français Alimentation, corps et santé: une recherche de l'Ocha auprès de 7000 personnes dans 6 pays Chercher à établir les différences, les spécificités comme les points communs, tel était le projet de ce programme en 3 étapes, mené auprès de 7 000 personnes sous la direction de Claude Fischler avec une équipe composée d'Estelle Masson et de Christy Shields
Chapitre : Des liens à renouer entre les mangeurs et l'origine de leurs aliments
ChapitresDe 1963 à 1966, l'Aubrac fit l'objet d'un vaste programme de recherche pluridisciplinaire du CNRS, réunissant plusieurs laboratoires et une quarantaine de chercheurs, et visant à" recueillir la mémoire 43 d'une région qui se meurt. Cette perspective suscita l'indignation d'une poignée d'acteurs locaux qui se mobilisèrent avec succès pour faire revivre le plateau en relançant la fabrication du fromage de Laguiole
Chapitre : Cuisiner c'est donner, le repas c'est partager
ChapitresPour comprendre ces jeunes dans leur environnement quotidien et en profondeur, l'Ocha a lancé AlimAdos, un programme de recherche sélectionné par l'Agence Nationale de Recherche. AlimAdos, Un programme de recherche sélectionné par l'ANR L'Agence Nationale de Recherche a retenu" AlimAdos: comportements alimentaires et différences culturelles à l'adolescence" dans cadre de l'appel d'offre du PNRA 2007.Cette sélection confirme l'importance de ce thème et le caractère pionnier de l'approche proposée par l'Ocha
"Politiques nutritionnelles, régulation des filières alimentaires et consommation" - A Paris - Le 25 mai 2009
EvènementsPolitiques nutritionnelles, régulation des filières alimentaires et consommation," le lundi 25 mai 2009 à Paris Les contributions de nutritionnistes et d'économistes porteront sur les résultats des recherches réalisées dans cadre de projet POLNUT financé par l'ANR qui vient de se terminer( Programme national de recherche sur l'alimentation, 2005
Appel à communications pour le colloque de Bakou, propositons à remettre avant le 1er mars 2010
EvènementsDe l'expérience de l'altérité gastronomique à l'appropriation( Europe, XVIIIe- XXIe siècles,) organisé par l'Université slave de Bakou, l'Université Nancy II et l'Université de Versailles Saint Quentin en Yvelines (Programme de recherche NAFTES" Nouvelles approches des frontières culturelles," MSH Lorraine, Axe 1
Gilles Böetsch élu Président du Conseil Scientifique du CNRS
ActualitésNommé au CNRS à Aix en Provence, il s'est ensuite consacré à des recherches sur les paysans du Limousin, sur les processus migratoires entre l'Italie et la France et pays du nord puis sur l'histoire des populations françaises et italienne vivant dans ldes Alpes du Sud. Plus récemment, il a développé des programmes de recherche associant des données anthropologiques avec des données génétiques et travaille avec des chercheurs de Brazzaville, Damas, Dakar et Marrakech
On ne joue pas avec la Nourriture
Ouvrages
Cette publication s'adresse à un large public incluant parents, éducateurs, pouvoirs publics, professionnels de la nutrition et de la santé, de l'agro alimentaire et de la restauration, agences de communication... OCHA 2011 Le Cahier N° 16 de l'OCHA présente uns des principaux résultats du projet LUDO ALIMENT, sélectionné par l'Agence Nationale de Recherche en 2007 dans cadre de Programme National de Recherche sur l'Alimentation
