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Patrick Rambourg
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1 Rambourg, Patrick
22/05/2012
Rambourg, Patrick... Rambourg, Patrick- Audibert, Paris, 2005, 286 pages... Rambourg, Patrick- Le Louarn, Michel( Photographies-) Garde temps, 2007, 126 pages... Rambourg, Patrick
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2 Rambourg, Patrick
22/05/2012
Rambourg, Patrick... Rambourg, Patrick- Audibert, Paris, 2005, 286 pages... Rambourg, Patrick- Le Louarn, Michel( Photographies-) Garde temps, 2007, 126 pages... Rambourg, Patrick
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3 Le Louarn, Michel
22/05/2012
Le Louarn, Michel( Photographies-) Rambourg, Patrick- Garde temps, 2007, 126 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / cuisine a remonter temps preface de michel guerard / disp /
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4 Le Louarn, Michel
22/05/2012
Le Louarn, Michel( Photographies-) Rambourg, Patrick- Garde temps, 2007, 126 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / cuisine a remonter temps preface de michel guerard / disp /
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5 La cuisine à remonter le temps
22/05/2012
Patrick Rambourg... Patrick Rambourg, auteur de nombreux ouvrages sur les pratiques culinaires et alimentaires, enseigne l' histoire de la cuisine et de la gastronomie à l' université Paris VII
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6 "Gastronomie et identité culturelle française. Discours et représentations (XVIè-XIXè siècles)", compte-rendu de lecture de l'ouvrage de Françoise Hache-Bissette et Denis Saillard.
22/05/2012
Ancien professionnel de la cuisine, Patrick Rambourg enseigne" l' Histoire de la cuisine et de la gastronomie" à l' Université Paris 7 -Denis Diderot... Découvrir sur le même thème,"", de Patrick Rambourg, aux éditions Audibert, Paris, 2005
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