Alimentation et nutrition humaines
Ouvrages
Alimentation et nutrition humaines ESF 1992
Nutrition Humaine
Technologie Synomia
Ouvrages
Journées 2008 du Comité d'histoire de l'INRA, à Paris, les 2 et 3 décembre
EvènementsLe résultat souhaité de cette confrontation est de définir quels travaux de recherche historique pourraient être encouragés pour, de part produire une vision synthétique de la place de l'INRA dans l'histoire récente de l'alimentation, de autre part éclairer certaines orientations des recherches actuelles en nutrition humaine par une approche sur le long terme
Une expertise scientifique collective de l'Inra sur les comportements alimentaires
ActualitésPatrick Etiévant, chef du Département" Nutrition humaine" de l'Inra et coordinateur scientifique de cette expertise collective, indiquait, lors de colloque du 24 juin, trois points clefs ressortant de ces travaux. 1. Le poids des normes sociales sur les comportements alimentaires( on mange ainsi parce que c' est l'heure du repas et pas nécessairement parce qu' on a faim
"Biodiversité et alimentation", à Paris, 15-17 décembre 2008
EvènementsLa CdP 8 a décidé la mise en place d'un programme intersectoriel afin" de promouvoir l'utilisation durable accrue de la diversité biologique dans les programmes qui contribuent à la sécurité alimentaire et à une meilleure nutrition humaine;" ce qui implique notamment de réunir et d'analyser les informations scientifiques et les connaissances traditionnelles existantes, et de rassembler de nouvelles données sur les liens entre biodiversité, alimentation et nutrition
Martine Laville, lauréate du Prix 2006 de la Recherche en Nutrition, décerné par l'IFN
ActualitésMartine Laville, lauréate du Prix 2006 de la Recherche en Nutrition, décerné par l'IFN Martine Laville, Directeur du Centre de Recherche en Nutrition Humaine Rhône Alpes, est la sixième femme lauréate de ce Prix de l'Institut Français de Nutrition qui est remis en 2006 pour la vingt sixième fois
"Politiques nutritionnelles, régulation des filières alimentaires et consommation" - A Paris - Le 25 mai 2009
EvènementsRelations entre consommations alimentaires et caractéristiques socio économiques des sujets, avec Serge Hercberg et Mathilde Touvier, INSERM, Centre de recherche en Nutrition Humaine, Bobigny. Relations entre qualité nutritionnelle et coût de l'alimentation, avec Nicole Darmon et Matthieu Maillot, INSERM, Nutriments lipidiques & prévention des maladies métaboliques, Marseille
