22/05/2012 Diasio, Nicoletta... Diasio, Nicoletta- Hubert, Annie- Pardo, Véronique( Sous la direction de-) Ocha, Paris, 2009, 220 pages... Diasio, Nicoletta- Hubert, Annie- Pardo, Véronique( Sous la direction de-) Ocha, Paris, 2009, 220 pages... Diasio, Nicoletta... Diasio, Nicoletta Lire la suite
22/05/2012 Diasio, Nicoletta... Diasio, Nicoletta- Hubert, Annie- Pardo, Véronique( Sous la direction de-) Ocha, Paris, 2009, 220 pages... Diasio, Nicoletta- Hubert, Annie- Pardo, Véronique( Sous la direction de-) Ocha, Paris, 2009, 220 pages... Diasio, Nicoletta... Diasio, Nicoletta Lire la suite
12/10/2009
Sommaire introdUction nicolettadiAsio, Annie HUBert, Véronique PArdo. 5 CultureS alimentaireS, CultureS familialeS et adoleSCenCeS déconstrUire lA" cUltUre Adolescente" les Adolescents mUsUlmAns et le HAlAl nicolettadiAsio, Véronique PArdo... 57 nicolettadiAsio, marie Pierre JUlien et gaëlle lAcAZe
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22/05/2012
Le grignotage des enfants joue un rôle dans l' apprentissage des habitudes alimentaires: enquête ethnographique de NicolettaDiasio à Paris et à Rome. Friandises, petits trucs, goûters, merendine, cose belle et buone, sf izi: ces mots renvoient aux pratiques de grignotage enfantin observées par NicolettaDiasio dans des familles à Paris dans le Marais et à Rome dans le Torrino, deux quartiers semblables par leur population plutôt aisée voire branchée et symétriques par leur emplacement, l'un à centre de la ville, autre à la périphérie
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22/05/2012
De la nécessité, après 3 ans de recherche terrain, de dépasser les stéréotypes pour porter un nouveau regard sur ces mangeurs acteurs.avec Véronique Pardo, anthropoloque à l' Ocha et coordinatrice d' AlimAdos, NicolettaDiasio et Annie Hubert, directrices scientifiques d' AlimAdos. Adolescent eating habits in France today with Véronique Pardo, anthropologist at Ocha, and AlimAdos research project coordinator, NicolettaDiasio and Annie Hubert, scientific supervisors of this Ocha 3 years fieldwork research conducted with CNRS and the support of ANR( French National Research Agency
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22/05/2012
Pardo, Véronique( Sous la direction de-) Diasio, Nicoletta- Hubert, Annie- Ocha, Paris, 2009, 220 pages... Pardo, Véronique( Sous la direction de-) Diasio, Nicoletta- Hubert, Annie- Ocha, Paris, 2009, 220 pages
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