| 1. | En kiosque |
| | La question alimentaireMondialisation, Uniformisation, Modernité du modèle alimentaire français. © OCHA 2005. |
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| 2. | La question alimentaire - Mondialisation, uniformisation, modernité du modèle alimentaire français |
| | La question alimentaire - Mondialisation, uniformisation, modernité du modèle alimentaire français... La question alimentaire - Mondialisation, uniformisation, modernité du modèle alimentaire français... |
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| 3. | L'homme, le mangeur et l'animal. Qui nourrit l'autre ? |
| | La relation homme / animal à l'épreuve des modèles alimentaires... |
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| 4. | Actualités |
| | L'Ocha démontre la modernité de notre modèle alimentaire... |
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| 5. | L'homme, le mangeur et l'animal. Qui nourrit l'autre ? |
| | La relation homme / animal à l'épreuve des modèles alimentaires... |
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| 6. | La question alimentaire - Mondialisation, uniformisation, modernité du modèle alimentaire français |
| | La question alimentaire - Mondialisation, uniformisation, modernité du modèle alimentaire français... La question alimentaire - Mondialisation, uniformisation, modernité du modèle alimentaire français... |
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| 7. | INFORMATION PRESSE OCHA - Octobre 2008 |
| | Modernité du modèle alimentaire français... Un exemple concret de la modernité de notre modèle alimentaire ?... |
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| 8. | Actualités |
| | Les réponses à ces questions sont à la fois un élément de diagnostic de l'état de santé du modèle alimentaire français et de réflexion sur les actions et solutions préconisés et leurs effets pervers éventuels.... Pour Jean-Pierre Poulain, ce qui menace le modèle alimentaire français, considéré il n'y a pas si longtemps encore comme l'un des meilleurs du monde, c'est peut-être autant la médicalisation de notre alimentation quotidienne que la mondialisation de nos moeurs alimentaires.... |
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| 9. | " Modèles alimentaires et recompositions sociales en Amérique latine ", ICA 52, Séville, juillet 2006 |
| | " Modèles alimentaires et recompositions sociales en Amérique latine ", ICA 52, Séville, juillet 2006... " Modèles alimentaires et recompositions sociales en Amérique latine ", ICA 52, Séville, juillet 2006 -... L'objectif général de ce symposium était d'analyser l'articulation entre les transformations des modèles alimentaires et les recompositions sociales en Amérique latine, à partir de 13 études de cas relevant de disciplines complémentaires (anthropologie, histoire, agronomie, nutrition, santé publique).... |
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| 10. | Agenda des évènements autour de l'alimentation |
| | L'objet de ce colloque est d'interroger, à travers la diversité des relations homme animal, l'organisation des modèles alimentaires dont on sait qu'ils ne se résument pas à de simples logiques adaptatives, mais révèlent la relation biologique et socio-anthropologique d'un groupe humain à son milieu.... |
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