Rencontres de l'honnête volupté, à Paris, le 5 février 2010
EvènementsVéronique Pitchon (Université de Strasbourg) et Liliane Plouvier. Plaisir et santé à la table des califes abbassides de Bagdad
Véronique Pitchon (Université de Strasbourg) et Liliane Plouvier. Plaisir et santé à la table des califes abbassides de Bagdad
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Sophie Goffaux, Carlo de Pascale, Liliane Plouvier, Laura Zavan. L'univers multiforme de" la pasta
Marie Darrieussecq, Le Pays, 2005 17 mars 2006, salle 215 Danielle Alexandre Bidon et Françoise Piponnier, Espaces et équipement de cuisine à fin de Moyen Age (sources écrites, archéologiques et iconographiques) 31 mars 2006, salle 215 Liliane Plouvier, Le rôle d'al Andalus dans la transmission des connaissances de l'Orient vers l'Occident dans le domaine alimentaire
Quand l'Europe se mettait à table, Liliane PLOUVIER, Historienne, Centre de gastronomie historique à la Haute Ecole Francisco Ferrer. La fracture agricole et alimentaire mondiale, Marcel MAZOYER, Professeur émérite, AgroParisTech
Sophie Goffaux, Carlo de Pascale, Liliane Plouvier, Laura Zavan. L'univers multiforme de" la pasta
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