Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Lait des dieux

  • 1 Le lait inconnu des Chinois ? Cultures des Laits du Monde les 6/7 mai 2010 à Paris

    22/05/2012
    Le lait des origines: lait des hommes, lait des dieux. L' histoire longue de l' élevage laitier et la consommation du lait depuis le Néolithique, les représentations du lait, ses usages( alimentaire, religieux, culturel,) le développement de la persistance de la lactase à l' âge adulte
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  • 2 Ysé T-M - Le lait divin : cosmogonie, sacrifi ce et renaissance dans l hindouisme - Laits du monde

    20/04/2010
    Colloque Ocha "Cultures des Laits du Monde," à Paris, les 6 et 7 mai 2010 CULTURES de LA TS du M NDE SESSION 1 :LE LAIT DES ORIGINES: LAIT DES DIEUX, LAIT DES HOMMES Le lait divin: cosmogonie, sacrifice et renaissance dans l' hindouisme YSÉ TARDAN MASQUELIER Historienne des religions, INALCO / Institut Catholique, Paris Pasteurs nomades parvenus sur les bords de l' Indus au début du deuxième millénaire avant l' ère commune, les Aryas ont fait de la vache le symbole central de la fécondité
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  • 3 Spécial Colloque Ocha - Cultures des laits du monde - World Milk Cultures

    22/05/2012
    1. Le lait des origines: lait des dieux, lait des hommes. Session présidée par Jean Denis Vigne, archéozoologue, CNRS / Museum
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  • 4 Le lait du Monde. Proverbes, dictons, pensées, poésies et chansons

    22/05/2012
    Aux matins du monde, Le lait des dieux, Le lait la vie, Le lait l' amour, Vaches, chèvres, brebis, chamelles, juments, Eleveurs et troupeaux, Vache à lait, Laits gourmands et laits à manger, Le lait des poètes. Sans oublier Olait Olait, une rubrique 100 % humour
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  • 5 Actualités

    22/05/2012
    Aux matins du monde, le lait des dieux, Le lait la vie, Le lait l' amour, Vaches, chèvres, brebis, chamelles, juments, Eleveurs et troupeaux, Vache à lait, Laits gourmands et laits à manger, Le lait des poètes. Sans oublier Olait Olait, une rubrique 100 % humour
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  • 6 Laits-du-monde-Programme

    20/04/2010
    Colloque Ocha "Cultures des Laits du Monde," à Paris, les 6 et 7 mai 2010 CULTURES de LA TS du M NDE ProGraMMe 9 00 à 10 00 Accueil Jeudi 6 mai 2010 -matin 10 00 à 10 10 ouverture: henri brichart, President du Cniel 10 10 à 10 30 introduction: bertrand hervieu, inspecteur général de l' agriculture SeSSion 1: le laiT deS oriGineS: laiT deS dieuX, laiT deS hoMMeS Présidée par Jean denis Vigne, archéozoologue, CnrS / Mnhn 10 30 à 11 15 Jean denis Vigne, archéozoologue, CnrS / Mnhn, France Les origines de la domestication animale, de l' élevage des ongulés et de la consommation de lait au Néolithique au Proche Orient et en Europe
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