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Comportements et consommations alimentaires des français - focus sur les 3-14 ans

Textes

Focus sur les 3- 14 ans" Lire aussi: les sur le site du Credoc les sur le site de l'Afssa le chapitre sur les méthodologies d'étude des comportements et consommations alimentaires dans l'ouvrage par Jean Pierre Poulain Sur les 12 à 19 ans, l'Ocha vient de publier les résultats d'AlimAdos, une recherche menée depuis 3 ans avec deux laboratoires du CNRS et co- financée par l'ANR( Agence Nationale de Recherche

Colloque Ocha "Alimentations Adolescentes", à Paris, les 12 et 13 octobre 2009

Colloques

Un colloque organisé par l'Ocha à la Cité Universitaire de Paris les 12 et 13 octobre 2009 qui présente les principaux résultats d'AlimAdos, un programme de recherche de l'Ocha mené avec deux laboratoires du CNRS et co- financé par l'Agence Nationale de Recherche (ANR. Et si les inquiétudes sur l'alimentation des jeunes Français étaient peu exagérées

Annie Hubert, grande anthropologue de l'alimentation, notre amie, nous a quittés.

Actualités

Questionner les normes" et plus récemment co- dirigé la recherche AlimAdos sur l'alimentation des adolescents, une recherche de l'Ocha avec deux laboratoires du CNRS en Alsace et Paca. Ces dernières années, Annie Hubert avait travaillé à nouveau sur le cancer en mettant les méthodes de l'anthropologie à service de une médecine plus humaine à travers l'écoute des relations soignés soignants et du vécu des traitements par les patients

Colloque international " Alimentations adolescentes, penser la diversité "

Colloques

Les résultats complétés et affinés de AlimAdos pour la France un programme de recherche de l'Ocha réalisé avec deux laboratoires du CNRS en Alsace et en Provence Alpes Côte d'Azur, en partenariat avec l'Agence Nationale de Recherche -Des résultats de recherches sur l'alimentation des adolescents dans d'autres pays... Plusieurs idées reçues ont ainsi été battues en brèche

Alimentations Adolescentes en France

Ouvrages

Alimentations Adolescentes en France Principaux résultats d'AlimAdos, un programme de recherche de l'Ocha Ils s'appellent Megane, Salsabilla, Marie, Hasan, Marco, Antoine ou Kevin, ils ont entre 12 et 19 ans et pendant de longs mois ils ont côtoyé en Alsace et en Provence Alpes Côte d'Azur les chercheurs de l'équipe AlimAdos 1.Comprendre comment les adolescents mangent en France aujourd' hui, ce qu' ils en disent, comment ils le vivent et se le représentent, en famille, en groupe, entre pairs ou seuls, a été la problématique de ce programme de recherche de l'Ocha mis en oeuvre depuis 2006 avec deux laboratoires du CNRS et co- financé par l'Agence Nationale de recherche

Chapitre : Cuisiner c'est donner, le repas c'est partager

Chapitres

L' étude, conduite avec deux laboratoires du CNRS, l'UMR 6578 de l'Université de la Méditerranée à Marseille et l'UMR 7043 de l'Université Marc Bloch à Strasbourg, comparera six populations adolescentes selon que la culture familiale est française( sans situation migratoire extra nationale, )maghrébine, turque, d'Afrique subsaharienne, d'Asie du sud est, d'Europe orientale

Colloque "Faire la cuisine. Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité", 12-14 décembre 2005, Toulouse

Colloques

Analyses pluridisciplinaires d'un nouvel espace de modernité," 12 14 décembre 2005, Toulouse Un colloque organisé sous égide de l'URM 6578, Unité d'Anthropologie, Groupe Alimentation, CNRS Université de la Méditerranée, de l'URM 8555, Centre d'Anthropologie, CNRS EHESS Université Toulouse 2 et Université Toulouse 3, du Laboratoire de Recherche CIM (Contemporary Issues in Management) du Groupe ESC Toulouse et de l'OCHA

Cuisine et société en Afrique

Ouvrages

Chargée de recherches au CNRS( laboratoire MALD, CNRS Paris I, )elle étudie une société sahélienne sous l'angle de l'histoire de l'agriculture et de l'alimentation... Chargée de recherche au CNRS( laboratoire MALD, CNRS Paris I, )elle est spécialisée dans l'étude des relations des hommes avec leur environnement

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