Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Journal des Anthropologues

  • 1 Anthropologie des choix alimentaires

    22/05/2012
    Maison des sciences de l' Homme, Journal des anthropologues N° 74, 1998, 156 pages. 7 Ko
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  • 2 Lanouguère-Bruneau, Virginie

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur texte / 0 / de normes a boire et a manger compte rendu de lecture de journal de anthropologues n106 107 / disp / © OCHA 2005
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  • 3 Lanouguère-Bruneau, Virginie

    22/05/2012
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  • 4 Ouédraogo, Arouna

    22/05/2012
    "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / anthropologie de choix alimentaires journal de anthropologues -74 / disp / Ouédraogo, Arouna- Le Neindre, P.- INRA Editions, Paris, 1999, 218 pages
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  • 5 Ouédraogo, Arouna

    22/05/2012
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  • 6 biographie

    22/05/2012
    Diplômée de l' Institut d' Etudes Politiques d' Aix en Provence et docteur en Anthropologie( 2003. Elle s' intéresse à l' Anthropologie des techniques et des savoir faire et à l' Anthropologie des pratiques alimentaires... A paraître 2008", Lecture anthropologique de l' installation du protectorat français dans le sud est tunisien: l' échange interrompu". in Autorité et Pouvoir
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