Un site ressource sur l'alimentation, les cultures et les comportements alimentaires en relation avec les identités, la santé et les modes de vie.

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Institut Français de Nutrition

  • 1 Institut Français pour la Nutrition,

    22/05/2012
    Institut Français pour Nutrition -,IFN, 2005, 168 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / de aliments et de hommes / disp /
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  • 2 Institut Français pour la Nutrition,

    22/05/2012
    Institut Français pour Nutrition -,IFN, 2005, 168 pages. "href=."href=.auteurs / detail / auteur ouvrage / 0 / de aliments et de hommes / disp /
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  • 3 "Des aliments et des hommes. Entre science et idéologie, définir ses propres repères", colloque IFN

    22/05/2012
    Entre science et idéologie, définir ses propres repères," colloque IFN. Institut Français pour Nutrition -Colloque des 8 et 9 décembre 2004. Fin 2004, l' IFN célébrait ses trente années d' existence en organisant un colloque ambitieux
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  • 4 ifn aliments hommes som

    12/05/2009
    Colloque IFN des 8 et 9 décembre 2004
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  • 5 "Le plaisir, ami ou ennemi de notre alimentation ?" Compte-rendu des actes du colloque de l'IFN

    22/05/2012
    Compte rendu des actes du colloque de l' IFN... Les experts réunis par l' Institut Français de Nutrition sont nombreux à penser que la nutrition fait fausse route lorsqu' elle considère les hommes comme des individus consommant des nutriments... Une question à coeur de prochain colloque de l' IFN le 9 décembre 2008 à Paris
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  • 6 Trois ouvrages sur le patrimoine fromager français, Actes du colloque IFN

    22/05/2012
    Le plaisir, ami ou ennemi de notre alimentation? Les actes du colloque de l' IFN lus par Laetitia Baïchi [Compte rendus... Les experts réunis par l' Institut Français de Nutrition sont nombreux à penser que la nutrition fait fausse route lorsqu' elle considère les hommes comme des individus consommant des nutriments
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  • 7 Actualités

    22/05/2012
    23/11/2007" Ma prévention à moi: plaidoyer pour le libre choix," un texte du Professeur Laplace, Président de l' IFN. Dans son éditorial du Bulletin de l' Institut Français de Nutrition (IFN) d' octobre dernier, le Professeur Jean Paul Laplace, Président de l' IFN, attirait l' attention sur l' abusive médicalisation de l' alimentation et l' enfermement administratif dont sont l' objet notre alimentation et la préservation de notre santé
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  • 8 Des aliments et des hommes

    22/05/2012
    IFN, 2005, 168 pages... Colloque de l' Institut Français pour Nutrition ",Des aliments et des hommes
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  • 9 Des aliments et des hommes

    22/05/2012
    IFN, 2005, 168 pages... Colloque de l' Institut Français pour Nutrition ",Des aliments et des hommes
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  • 10 Actualités

    22/05/2012
    En décembre 2006, Le GROS( Groupe de recherché sur Obésité et Surpoids )et l' IFN( Institut Français de Nutrition )avaient organisé deux passionnants colloques sur le rôle du goût et du plaisir dans la regulation physiologique d l' appétit, une regulation perturbée quand des aliments bons à manger sont perçus comme mauvais à penser( le gras, le sucre
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  • 11 Agenda des événements autour de l'alimentation

    22/05/2012
    Colloque" Le plaisir: ami ou ennemi de notre alimentation,"? IFN, 12 décembre 2006, Paris. L' Institut Français pour Nutrition, qui s' intéresse à toutes les questions relatives aux conditions permettant de réaliser dans la population française une alimentation optimale, a décidé de consacrer cette année son colloque annuel au thème du plaisir à manger
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